(Gastronomia - edizione 1848 - scompleto) IL CUCINIERE ITALIANO MODERNO ovvero L'AMICO DEI GHIOTTI ECONOMI E DEI CONVALESCENTI. Opera necessarissima ..... per chi vuole imparare l'arte del pasticcere, confetturiere,liquorista e diacciatore. Livorno, Vignozzi, 1848. Cm 10.5x18, pp. 254 + indice + 2 tavole fuori testo. Opera mal ridotta: senza legatura, difetti alle due tavole, ultime pagine dell'indice mancanti e vistosamente macchiate. Esemplare per sola consultazione. (Rif.F7086)

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Data: 1848

Prezzo: 40 €